Plastik saklama kapları, mutfakta en sık kullanılan eserlerden biri. Yemekleri saklamak, taşımak ve nizamlı bir mutfak ortamı oluşturmak için epeyce pratikler. Lakin, son yıllarda plastik kapların sıhhat açısından risk taşıdığına dair pek çok araştırma yapıldı.
Plastiklerin içeriğinde bulunan kimyasalların yiyeceklere karışabileceği ve uzun vadede sıhhate ziyan verebileceği konuşuluyor. Pekala, nitekim plastik saklama kapları ziyanlı mı? Hangi plastikler inançlı, hangileri risk taşıyor? İşte tüm detaylar!
Plastik Saklama Kapları Kullanmak Riskli mi? Ayrıntılı İnceleme
1. Plastik Kapların İçeriğinde Hangi Unsurlar Bulunur?
Plastik kaplar, çoklukla petrol türevlerinden üretilir ve farklı kimyasal bileşikler içerebilir. İşte en yaygın kullanılan plastik cinsleri:
BPA (Bisfenol A): Sert plastiklerin üretiminde kullanılır ve hormon istikrarını bozabilecek ziyanlı bir kimyasal olduğu düşünülmektedir.
Phthalates (Fitalatlar): Esnek plastiklerin üretiminde kullanılır ve endokrin sistemine ziyan verebilir.
PVC (Polivinil Klorür): İçeriğinde ağır metaller ve toksik unsurlar olabilir.
PP (Polipropilen) ve PE (Polietilen): Daha inançlı plastik tipleri ortasında kabul edilir.
Not: Plastik kapların altındaki geri dönüşüm numarası, içeriği hakkında bilgi verir. 1, 2, 4 ve 5 numaralı plastikler daha güvenli, 3, 6 ve 7 numaralı plastikler ise potansiyel sıhhat riski taşır.
2. Plastik Kapların Sıhhate Ziyanları Nelerdir?
Plastik kaplar yanlış kullanıldığında yahut düşük kaliteli materyallerden üretildiğinde sıhhat için çeşitli riskler taşıyabilir:
Hormonları Bozabilir: BPA ve fitalatlar üzere kimyasallar, bedende östrojen gibisi tesir yaratabilir ve hormonal dengesizliklere neden olabilir.
Kanser Riski Taşıyabilir: Kimi plastik cinsleri yüksek sıcaklıkta eridiğinde kanserojen unsurlar yayabilir.
Bebekler ve Çocuklar İçin Risklidir: Çocuklar ve bebekler plastiklerdeki ziyanlı kimyasallara karşı daha hassastır.
Bağışıklık Sistemini Zayıflatabilir: Plastiklerdeki toksik unsurlar uzun vadede bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebilir.
3. Plastik Kap Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Plastik kapları kullanırken sıhhatinizi korumak için şu noktalara dikkat edin:
Mikrodalgaya Koymayın: Yüksek sıcaklık, plastikten kimyasalların sızmasına neden olabilir. Mikrodalgaya uygun olmayan plastikleri mutlaka kullanmayın.
Sıcak Yiyecekleri Koymayın: Yeni pişmiş sıcak yemekleri direkt plastik kaplara koymak yerine cam yahut metal kaplar tercih edin.
BPA İçermeyen Eserler Seçin: “BPA Free” etiketli plastikleri kullanmak daha inançlıdır.
Yıpranmış Kapları Atın: Çizilmiş, deforme olmuş yahut rengi değişmiş plastik kapları kullanmayın.
Geri Dönüşüm Kodlarını Denetim Edin: 1, 2, 4 ve 5 numaralı plastikler daha inançlıdır. 3, 6 ve 7 numaralı plastiklerden kaçının.
4. Plastik Kaplara Alternatif Olarak Ne Kullanılabilir?
Plastik yerine daha sağlıklı ve etraf dostu alternatifleri tercih edebilirsiniz:
Cam Saklama Kapları: Kimyasal içermeyen, inançlı ve uzun ömürlüdür.
Paslanmaz Çelik Kaplar: Hem sağlam hem de sağlıklı bir seçenektir.
Bambu ve Ahşap Kaplar: Doğal ve etraf dostudur.
Silikon Kaplar: BPA içermeyen, esnek ve inançlı bir alternatiftir.
Plastik saklama kapları büsbütün yasaklanması gereken eserler değildir, lakin şuurlu kullanılması çok değerlidir. Ziyanlı kimyasallar içeren plastiklerden kaçınılmalı ve mümkün olduğunca cam, çelik yahut doğal gereçler tercih edilmelidir. Sıhhatinizi korumak için plastik kaplarınızı dikkatle seçmeli ve gerçek biçimde kullanmalısınız!
