Fırında tavuk yaparken dışarının nar üzere kızarmasını, içinin ise lokum üzere yumuşacık kalmasını kim istemez? Fakat bu istikrarın sağlanması her vakit kolay değildir. Tavuk ya kurur ya da gereğince kızarmaz. Ama gerçek teknikler ve kimi mutfak sırları ile fırından çıkan tavuğunuz hem görsel olarak cazibeli hem de inanılmaz lezzetli olur.
