Dışı çıtır, içi yumuşacık ve peynirin eşsiz lezzetiyle harmanlanmış nefis bir tatlı! Papanaşi, Romanya mutfağının en özel tatlılarından biri. Yoğurt ve reçel ile servis edilen bu harika lezzeti meskende denemek ister misiniz? İşte ayrıntılı tanımı ve püf noktaları!

Mis üzere tarçın kokusu ve karamelle kaplanmış yumuşacık lokmalar… Monkey bread, hem imali kolay hem de herkesin bayılacağı bir tatlı! İster kahvaltıya, ister çay saatine, ister tatlı krizine… Meskende sıcacık ve lezzetli Monkey bread yapmak için gereksiniminiz olan en gerçek tanım burada!

Hamur hazırladınız ancak tamamını çabucak kullanamayacak mısınız? Buzlukta hamur saklamak mümkün mü? Pekala, hangi hamurlar dondurulabilir ve nasıl çözdürülmeli? Yanlış saklama usulleri hamurun kıvamını bozabilir ve lezzetini kaybettirebilir! İşte hamuru dondurmanın en gerçek yolları ve tüm detaylar!

Lahmacun, incecik hamuru ve bol baharatlı kıymalı harcıyla Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Klâsik lahmacun taş fırınlarda odun ateşinde pişirilse de, konutta de fırın ya da tava kullanarak kolay kolay hazırlayabilirsiniz. Pekala, lezzetli ve pratik bir lahmacun yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte, konutta zahmetsizce uygulayabileceğiniz pratik lahmacun tarifi!