Ankara, güçlü kültürel mirası ve mutfak çeşitliliğiyle tanınan bir kenttir. Bu zenginliğin tatlı bir yansıması olan Ankara Tatlısı, ceviz ve tarçının eksiksiz ahengiyle hazırlanan, şerbetli bir hamur tatlısıdır. Kolay imali ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya adaydır.

Ramazan denilince akla birinci gelen tatlılardan biri güllaçtır! Hafif, sütlü ve mis üzere gül kokusuyla iftar sofralarının baş tacı olan güllacı konutta kolay kolay ve eksiksiz kıvamda yapmaya ne dersiniz? İşte, tam ölçülü, garantili ve nefis bir güllaç tarifi!

Bu tanım bağımlılık yapabilir! Çay saatlerinize ve atıştırmalık krizlerinize eşlik edecek, fırında çıtır tatlı ceviz tanımına dair ayrıntılar yazımızda…

İsmini duyunca bile merak uyandıran Cennet Çamuru, Gaziantep mutfağının en özel tatlılarından biri. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlı, bilhassa sütlü tatlıları sevenlerin favorisi olmaya aday! Pekala, Cennet Çamuru nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, adeta damakta şölen yaşatan o efsane tarif!