Poşet çaylar, çağdaş hayatın vazgeçilmez içeceklerinden biri haline geldi. Ağır tempolu günlerde, çay demlemek için vakit ayırmak yerine bir poşet çayı sıcak suya bırakmak hayli pratik bir tahlil sunuyor. Fakat son yıllarda poşet çayların sıhhat üzerindeki tesirleri konusunda önemli tartışmalar var. Mikroplastik, kimyasal kalıntılar, düşük kaliteli çay yaprakları ve katkı unsurları içerip içermediği konusunda birçok araştırma yapıldı.
Poşet Çayların Muhtemel Tehlikeleri
1. Mikroplastik İçerebilir mi?
Bazı poşet çaylar naylon yahut polipropilen içeren plastik bazlı materyallerle kaplanır. Bu materyaller sıcak suyla temas ettiğinde mikroplastik parçacıklarının suya karıştığı tespit edilmiştir.
2019 yılında McGill Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırmaya nazaran, plastik poşet çaylar sıcak suya bırakıldığında bir bardak çaya ortalama 11.6 milyar mikroplastik ve 3.1 milyar nanoplastik parçacığı salınabiliyor.
Bu mikroplastikler bedende birikerek bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve hormon istikrarını bozabilir.
2. Kimyasal Kalıntılar Var mı?
Pestisit ve Tarım İlacı Kalıntıları: Büyük ölçekli üretim yapan çay markaları, çay yapraklarını böceklerden korumak için tarım ilaçları kullanabilir.
Florür İçeriği: Düşük kaliteli çay yaprakları, fazla ölçüde florür içerebilir. Çok florür alımı, kemik sıhhatini olumsuz etkileyebilir ve diş minesine ziyan verebilir.
Ağartıcı ve Boya Kalıntıları: Kimi poşet çay üreticileri, çay poşetlerini beyazlatmak için klor bazlı ağartıcılar kullanabilir. Bu hususlar suya salındığında toksik olabilir.
3. Kalitesiz Çay Kullanımı
Poşet çaylarda ekseriyetle düşük kaliteli çay yaprakları (toz ve kırıntı çaylar) kullanılır.
Bu çaylar, uzun mühlet beklediği için oksitlenme ve küflenme riski taşır.
Taze yaprak çaylar ile karşılaştırıldığında, poşet çayların besin bedeli daha düşük olabilir.
4. Alüminyum ve Plastik Zımbalar
Bazı çay markalarının poşetlerini bir ortada tutmak için metal zımba yahut plastik yapıştırıcılar kullandığı görülmüştür.
Yüksek sıcaklığa maruz kaldığında, bu metallerin yahut plastiklerin içeriğindeki kimyasallar suya geçebilir.
Poşet Çay Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Plastik İçermeyen Çay Poşetleri Tercih Edin: Kağıt bazlı poşetler daha inançlıdır.
Organik ve Katkısız Çayları Seçin: Tarım ilacı kalıntıları olmadan üretilmiş çayları tercih edin.
Gevşek Yaprak Çayları Tercih Edin: Demleme mühleti biraz daha uzun olsa da besin kıymetleri daha yüksek ve daha inançlıdır.
Çayınızı Cam yahut Seramik Fincanda İçin: Plastik yahut metal kapların içeriğindeki kimyasallar çaya geçebilir.
Kağıt Çay Poşetlerini Denetim Edin: Kimi kağıt bazlı çay poşetleri de epiklorohidrin (EPC) üzere ziyanlı hususlar içerebilir.
Poşet Çaylar Hakikaten Ziyanlı mı? Bilim Ne Diyor?
Poşet çayların büsbütün ziyanlı olduğu söylenemez fakat dikkat edilmesi gereken kimi noktalar var:
Mikroplastik içermeyen, kağıt bazlı ve organik çaylar tercih edilirse riskler azaltılabilir.
Düşük kaliteli ve çok işlenmiş çaylar yerine, doğal yaprak çaylar daha sağlıklı bir seçenektir.
Plastik kaplı çay poşetleri kullanılıyorsa, sıcak suyun 90°C’nin üzerinde olmamasına dikkat edilmelidir.
