Malzemeler
- 1 paket kedidili
- 1 su bardağı süt
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 120 gram labne peynir
- 1 su bardağı hindistan cevizi
İsteğe bağlı
- 120 gram beyaz çikolata
Kremayı hazırlamak için krem şanti, labne peynir ve sıvı kremayı karıştırıyorum. Kremanın daha uygun kıvamda olması için süratli halde karıştırmaya devam ediyorum. Benmari yöntemi erittiğim çikolatayı ılık hale geldiğinde kremaya döküyorum. Kremanın kıvamı gördüğünüz üzere ağırlaşıyor. Kremam olunca kedidili bisküvisini alıyorum bir adedinin iç kısmına hazırladığım kremayı sıkıyorum ve üste bir adet bisküvi yerleştiriyorum.
Bu halde bisküvilerimi hazırladıktan sonra evvel süte akabinde Hindistan cevizine buladığım bisküvileri tabağa yan halde yerleştiriyorum ve üst kısımlarına tekrar krema sıkıyorum. Bisküvilerin hepsine birebir süreçleri uyguladıktan sonra üzerlerine muz dilimleri yerleştiriyorum. Nefis pastamız hazır!
Afiyet olsun!
Detaylar görüntüde…
